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A l’écoute du ventre : les secrets de votre santé

Netflix a récemment présenté un documentaire intitulé « Hack Your Health: The Secret of Your Gut », mettant en vedette la spécialiste renommée du microbiote intestinal, la Dre Giulia Enders (auteure du livre Le charme discret de l’intestin : tout sur un organe mal...

Le Gluten : Mythes et Réalités

Le gluten est devenu un sujet de discussion brûlant ces dernières années. Entre les régimes à la mode et les préoccupations des personnes qui sont réellement intolérantes au gluten, il est important de démêler le vrai du faux. Qu’est-ce que le gluten ? Le gluten...